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养生汤助你健脾养胃

日期:2021-9-10(原创文章,禁止转载)

一、胡椒猪肚汤

材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

做法:

1、先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右。

2、汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。

功效:此汤可在饭前饮用,胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

二、桂枣山药汤

材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。

做法:红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。

功效:山药具有补脾和胃之功能,桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

三、茶树菇炖排骨汤

材料:排骨250克,茶树菇30克,胡萝卜半根,姜4小片,盐适量。

做法:

1、排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好。

2、胡萝卜去皮切滚刀块、姜切片备好。

3、锅下水烧开后放入排骨焯水、然后洗净排骨表面浮沫。

4、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里、加入适量的水,之后把内盅放入电炖盅里盖上盖子、加入适量的水。四小时后听到响铃就炖好了、加入适量盐即可开吃。

功效:茶树菇有健脾止泻、抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤是一款不错的健脾养胃汤。


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