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蛤蜊干怎么做汤呢

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

蛤蜊干是种大家经常吃到的美味食物,在日常生活的烹饪经常被用到。蛤蜊干通常可以用来炒,其实蛤蜊干也可以用来做汤,味道也很鲜美。蛤蜊干做汤云南省哪里治青少年母猪疯与新鲜的蛤蜊相比,味道没有那么腥,而且营养价值也更加容易出来进入汤中。那么,蛤蜊干怎么做汤呢,哪些食材和蛤蜊一起做汤比较好玉屏侗族自治县癫痫权威医院排名吃?

蛤蜊干又叫蛤蜊肉干是将蛤蜊的肉取出直接或者煮熟之后晾晒而成。 蛤蜊干营养物质丰富,蛤肉含糖类,蛋白质,脂肪,烟酸,无机盐,维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴等。蛤蜊肉更具有润五脏,止消渴,软坚散肿利尿等功效。

食材:

宁夏最权威癫痫医院豆腐(一块)蛤蜊干(适量)

辅料:

盐(少许)味精(少许)

做法:

1.先把蛤蜊干洗干净泡发好,豆腐切块备用。

2.蛤蜊下锅煮久点,泡蛤蜊的水也加进去(事海西蒙古族藏族自治州格尔木市哪能治疗母猪疯先洗过所以泡的水是干净的),蛤蜊干不是很容易熟要多煮会。

3.蛤蜊差不多了豆腐加进去,豆腐熟就可以了,加一点点的盐(蛤蜊有点咸味,少量就好),味精根据个人口味加,海鲜本生有鲜味。

蛤蜊蒸蛋汤

做法:

1、 银杏、草菇分别洗净,蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。

2、 鸡蛋打入蒸锅中搅匀,放入盐、鸡精料拌匀,加入其他材料,移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟,取出。

3、 锅中倒材料煮开,淋上料,盛入蒸蛋碗中即可

蛤蜊干做汤简单方便,好吃实惠,大家根据上面的步骤方法,就能学会蛤蜊干怎么做汤。做蛤蜊汤的方法多种多样,可以根据自己的口味要求加入不同的食物配料。蛤蜊汤是属于良性的汤类,身体虚弱的人不宜过多食用,或者在汤里面加一些滋补性的食材也是可以的。

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